蔬菜保鲜冷库的重要意义:
近几年来,中国的老百姓种菜,已经不仅仅是满足自己所需,今天,我们从地里采摘出来的新鲜蔬菜,明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地———日本或者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术水平的提高,水果保鲜冷库造价,给菜农带来了可观的收入。
我国蔬菜播种面积占世界总面积的三分之一以上,产量约占世界总产量的 67% ,大力发展我国蔬菜出口有助于缓解我国蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题,促进我国经济的发展。据海关统计,毛豆冷库保鲜,鲜冷冻蔬菜占蔬菜总出口量的 50% 以上,其次为加工保鲜蔬菜和干蔬菜。蔬菜出口以沿海、沿边的省市为主,出口的主要产品是蘑菇冻罐头、竹笋罐头以及鲜冷冻蒜头、芦笋、洋葱、胡萝卜、白萝卜、菠菜和马铃薯等 20 多类,保鲜冷库,出口以一般贸易为主要方式。
国际市场蔬菜需求量加大 我国蔬菜生产成本低,市场价格远低于发达国家,是加入世贸组织后的优势类农产品之一。但目前我国蔬菜的国际竞争力仅停留在价格上,其品种、产后处理、质量和安全性等方面与发达国家还存在一定的差距,应充分提高国内蔬菜的加工水平和商品品质。
如今冷库市场越来越广,安装工程施工也变得越来越普遍,但是经过长期的实践发现,冷库安装工程中存在着很多重点和难点,只有将这些重点和难点各个击破才能实现冷库安装工程的更,下面带大家了解一下冷库安装过程中存在的一种重点和难点。
先就是要保证冷库的密封性,有些冷库在安装的时候经常会存在漏气的情况,如果发生漏气将会影响到整个冷库空间的使用性能,水果冷库蔬菜保鲜库,更严重的还会导致大大规模返工,需要将整个空间大规模的拆除整修。所以我们在进行冷库工程施工的过程中通常要求地面、墙体、屋面保温隔汽系统形成一个非常完整的整体,在一个较为密闭的空间内。所以冷库施工中密封性是其中的一个施工难点,也是冷库工程兴建成败的关键点。
冷库施工的关键点还在于冷库的保温隔热系统的安装以及机电工程的安装,这也是其中为关键的环节,在于确保保温隔气系统的密闭性处理措施以及防冷桥节点,也就是防止冷量传递节点的处理。
冷库施工中的屋面建设方面的问题,这是一个非常强大的工程,是重点同时也是难点,整个屋面的施工工程不仅包含屋内施工,同时也包含外墙的施工工程。
设置冷库机组的房间称为制冷机房或冷冻站。小型的制冷机房通常附设在主体建筑的地下室或建筑物的底层。
规模较大的冷库,需要单独建造。
冷库机组中的制冷机以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵的重量大,运行时的振动、噪声也大,通常布置在建筑底层或地下室。
机房内应设人工照明,在控制开关和操作仪表周围要有足够的照度。
冷库机组以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵等设备是建筑中的用电大户,其位置应尽量靠近负荷中心,与低压配电间临近,且设置在电梯附近。
冷库机组的消防措施应满足国家颁布的各种有关防火规范的设计要求。
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